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じゃがいも トヨシロ(600g) [無農薬・無化学肥料栽培]

トヨシロ


ポテトチップ用のじゃが芋として有名です。
比較的大きく、形は扁球形。色の良いことからトヨシロと名付けられました。
皮が薄くて瑞々しく、土の香りがする季節の味として人気があります。
野菜の保存方法・冷凍保存など
トヨシロは長期の貯蔵に耐えることができる品種です。 表面を乾燥させ、風通しの良い冷暗所で保存しましょう。 夏場は、野菜室に入れたほうが長持ちします。新聞紙に包んでポリ袋に入れて保存します。 ★くわしい保存方法はこちら

粉がふきやすいのに、煮くずれはそれほどでもありません。
油との相性が良いので、フライドポテトに最適!
カレー クリームシチュー フライドポテト

じゃがいもの主成分であるデンプン質がビタミンCを保護するため、加熱しても壊れにくいんです。 ビタミンCは美容と健康にかかせない栄養素のひとつ。
また、塩分バランスを整えるカリウムも多く含まれていますので、塩からいものが好きな方にもおすすめです。
千葉県成田市    
生産者の林 勝雄さん
おかげさま農場会員農家
 林 勝雄 ほか
 
特別栽培
( 無農薬・無化学肥料栽培)
栽培方法の説明
     
     
     

ご注意ください

じゃがいも トヨシロ(600g) [無農薬・無化学肥料栽培]

価格:

250円 (税込)

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お留意いただきたいこと

収穫から時間が経っていることと、発芽防止剤などを使用していないため
この時期の多少やわらかく芽が出やすくなっています

古いじゃがいもなんて・・・などとお思いの方
旬が年に一度のじゃがいもは 芽かきをしながら
一年中味わうのが農家さんの知恵なのだそうです

きちんと冷暗所に貯蔵してあったじゃがいもは 味が濃厚なんです!
肉じゃがやカレーなどの定番煮込み料理でも
しっとりと味が濃いことに驚かれると思います

多少やわらかく芽が出やすくなっていることをご承知いただき
ご注文くださいませ


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