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安全なきゅうりを食べたい〜(3本) [無農薬・無化学肥料栽培] new

きゅうり

 


無農薬栽培のブルームきゅうりです。
ブルームとは、きゅうりの表面に 白く粉がついたように見える品種です。この粉はもともときゅうりにあるもので、水分の蒸散を防ぎ、水をはじいて、果実を環境の変化から守る働きがあるといわれています。農薬の付着ではありませんのでご安心ください。
野菜の保存方法・冷凍保存など
水気をよくふき取ってから、ラップに包むか、ポリ袋に入れて保存します。
★くわしい保存方法はこちら

いぼがしっかりしていて、とげが痛いものが新鮮というのは有名ですよね。
さっと塩をふり、こすって(板ずり)してから調理すると緑色がきれいに出ます。

きゅうりは、傷を受けるとエチレンガス(植物の老化物質) が発生するので、少し使って残りは冷蔵庫にしまうとかせずに、1本食べてしまいましょう。


ちまたでは、ツヤがよく見栄えの良いブルームレスのきゅうりが多いのですが、かぼちゃを接木しているため日持ちがよいかわりに、表皮が少々硬めなのだそう。
みずみずしい香りと、パリッとした歯切れの良いブルームきゅうりをお楽しみください。
千葉県成田市  
おかげさま農場の新メンバー
幸島(こうしま)さんです
おかげさま農場会員農家
 高柳 功 ほか
 
特別栽培
(無農薬・無化学肥料栽培)
栽培方法の説明
3本  

安全なきゅうりを食べたい〜(3本) [無農薬・無化学肥料栽培]

価格:

260円 (税込)

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