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聖護院大根(1本) [無農薬・無化学肥料栽培]

 


京都では冬の煮物用として愛されている聖護院だいこん。 長時間炊いても煮崩れせず、とろけるような味わいになるのが特徴です。
野菜の保存方法・冷凍保存など
立派な葉付きでお届けします。 葉をつけたままですと根の部分の水分がすぐに失われますので、すぐに葉を切り、冷蔵庫の野菜室に保存して下さい。
★くわしい保存方法はこちら

調理法が難しいと思われがちですが、普通のだいこんと同じ感覚でぜひ食べてみてください。
普通のだいこんも美味しいけど、このだいこん独特の歯ごたえとかぶのような柔らかさを味わって!
このだいこんは香りは大根で、かぶに近い食感があります。
4等分に切ってお漬け物にすると、歯ざわりがよいのに柔らかいです。
薄くスライスして、サラダにもどうぞ。

環境にやさしい栽培方法で丹精込めて育てていますから、葉ももちろん普通のだいこんの葉っぱと同じように炒めたり、漬けたりして食べてくださいね。
千葉県芝山町   産地のご紹介



生産者のグリーンポートさん
有機生産者
 グリーンポート
 
特別栽培
( 無農薬・無化学肥料栽培)
栽培方法の説明
1個
(実:直径約15センチ・葉:約75センチ)
     
     

聖護院大根(1本) [無農薬・無化学肥料栽培]

価格:

250円 (税込)

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