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大豆(1kg) [無農薬・無化学肥料栽培]

 



この無農薬の豆を産地 よりお届けします。

大豆


なじみのあるお豆ですね。
色々アレンジして豆料理の レパートリーを増やしましょう。

煮豆・ひじき煮・サラダなど
野菜の保存方法・冷凍保存など

よいお豆は、持った時ずっしりとした手ごたえがあります。この質感を損ねないように、乾燥豆は冷暗所で乾燥させて保管します。
また、硬めに煮ておいてから小分けにして 冷凍保存をしておくと、使いたいときに使えるのでとても便利です。

■基本の豆の戻し方
1. 豆は、よく洗い、たっぷりの水に漬け一晩つけておく。
2. 漬けていた水ごと中火にかけ、浮いてきた豆の皮やアクをすくい取る。
3. 途中さし水をしながら、柔らかくなるまで中火で1?2時間煮る。
小豆は水を吸いづらいので、 他のお豆より多め(の水でで茹でましょう。
冷凍保存をする場合は硬めに茹でます。


除草剤を使用せず、堆厩肥・緑肥・有機肥料などを使用するなど、土にこだわり畑づくりをされています。
このこだわって作られた千葉の良質の豆類を、自信を持って食卓へお届けいたします。

千葉県芝山町    
グリーンポートアグリ    
特別栽培
(無農薬・無化学肥料栽培)
栽培方法の説明  

大豆(1kg) [無農薬・無化学肥料栽培]

価格:

1,500円 (税込)

[ポイント還元 15ポイント〜]
購入数:

在庫

16袋

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