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ついに出会ってしまったんです・・・
キムチ好きをうならせる
深いコクと旨味!
ひとくち箸をつけてみればわかります。もう、
ごはんが、ビールが、すすむ!すすむ!
あぁ、キムチがとまらない・・・(笑)
その味のヒミツは
韓国伝統の全行程手造り手法
そして、なんといっても
国産の安全でおいしい野菜【特別栽培】
にあるのです。

野菜は季節ごとに契約産地をかえ、
北は北海道から 南は千葉県まで
たしかな出来を見極めたものを使うという熱のいれよう。

ここまでいって、みんさん(韓国食品株式会社・社長)の
キムチへのただならぬ“こだわり”が
伝わりましたでしょうか・・・
| 生産者からのメッセージ
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キムチ造り30年の職人による韓国伝統手法(全工程手造り)を伝承、21世紀の理想食品を追求し、ニ十種の自然の産物を混ぜ込んだ薬味と季節毎、野菜の出来を見極めた上で造り上げた本物のキムチです。
キムチは音楽であり芸術!
色や旨味などを表現すると食べた人が、美味しい、辛い、と様々な音を発します。
そしてキムチは生き物で、微生物の恩恵を受けながら乳酸発酵(熟成)が進むと酸っぱくなるが、むしろそれが生きている証で、その熟成の時期に合った食べ方を楽しむことが出来ます。
まず第1段階は、そのまま召し上がる、第2段階は、サラダなどの料理に活用、第3段階では、すっぱみがある限り食べられるという、応用の利くキムチは食卓の知恵袋なのです。 |
ここまでこだわったキムチがかつてあったでしょうか・・・
少なくとも、はにー★びーがいままで出会った数々のキムチのなかでも
イチオシの商品です!!
はにー★びーが自信をもってオススメする商品ですから、もちろん
添加物はいっさい使用しておりません。
韓国産の輸入キムチは原材料がちょっと心配・・・
国産のキムチは味が浅くてものたりない・・・
そんなあなたに朗報です!!
本場韓国の味『みんさんの手造り・無添加キムチ』
ぜひおためしください。
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