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■じゃがいも・アンデスレッド

アンデスレッド

この「アンデスレッド」は、その名の通り、アンデス地方原産。原種の血を引く赤紫のきれいな皮が印象的なじゃがいもです。じゃがいもの味も濃いといわれています。

アンデスレッドは、ほかの品種のじゃがいもより、芽が出やすい性質があるそうです。
夏場は、野菜室に入れたほうが長持ちします。新聞紙に包んでポリ袋に入れて野菜室で保存しましょう。
★くわしい保存方法はこちら

でんぷん含有量が多く粉質のほっくほく系のじゃがいもです。蒸しただけで、粉ふきいものようになホクホクで、なめらかな味わいです。さらにお塩を少々振ると、ジャガイモの甘みが引き立ってよりおいしいですよ！
グリル、ジャガバター、チップスにすると色鮮やかで美味しいおつまみになります。

皮の赤紫色は、アントシアニンの色。
アントシアニンはすぐれた抗酸化物質として知られていますね。無農薬栽培ですので、ぜひ皮ごと召し上がってくださいね。

申し訳ありません。収穫終了しました。

■	じゃがいも・アンデスレッド（600ｇ）

商品番号：F01670

２６５円　（税込・送料別）

２５２円　（税込・送料別）

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