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■菜の花

菜の花

 


春のお楽しみ、菜の花。
店頭で売られている菜の花は10センチくらいの円筒状にくくられて、葉の部分は折り曲げられていますが、こちらは摘んだままの状態でお届けします。
野菜の保存方法・冷凍保存など
暖かいところにおいておくと、花が咲いてしまいますので注意しましょう。
(もちろん食べられますが・・・)
霧吹きなどで水を全体に吹きかけて、ペーパータオルなどにふんわりと包んで、ポリ袋に入れて口を閉じ、野菜室でできれば立てた状態で保存します。 あまり水をかけすぎても腐敗の原因になりますのでご注意を。 ★くわしい保存方法はこちら

ほのかな苦味を活かした、上品な一品をどうぞ!
おひたしやからし和え、天ぷらなどがおすすめです。
茎も太いですが、やわらかでおいしく召し上がれます。

菜の花パスタ→
 レシピはこちら♪
(別ウィンドウで開きます)


菜の花料理で食卓に春を呼び込みましょう。
ほろ苦さ、かすかな辛味と歯ざわりがおいしい菜の花は、まさに春の味覚ですね。
千葉県横芝光町  

生産者の鈴木 勝己さん
鈴木 勝己  
JAS栽培 栽培方法の説明
150g  
 
申し訳ありません。収穫終了しました。
菜花
菜の花(150g)
商品番号:F03441
310円 (税込・送料別)
295円 (税込・送料別)
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