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■ きゅうり

きゅうり

無農薬栽培のブルームきゅうりです。
ブルームとは、きゅうりの表面に白く粉がついたように見える品種です。この粉はもともときゅうりにあるもので、水分の蒸散を防ぎ、水をはじいて、果実を環境の変化から守る働きがあるといわれています。農薬の付着ではありませんのでご安心ください。

水気をよくふき取ってから、ラップに包むか、ポリ袋に入れて保存します。
★くわしい保存方法はこちら

いぼがしっかりしていて、とげが痛いものが新鮮というのは有名ですよね。
さっと塩をふり、こすって（板ずり）してから調理すると緑色がきれいに出ます。

きゅうりは、傷を受けるとエチレンガス（植物の老化物質）が発生するので、少し使って残りは冷蔵庫にしまうとかせずに、１本食べてしまいましょう。

ちまたでは、ツヤがよく見栄えの良いブルームレスのきゅうりが多いのですが、かぼちゃを接木しているため日持ちがよいかわりに、表皮が少々硬めなのだそう。
みずみずしい香りと、パリッとした歯切れの良いブルームきゅうりをお楽しみください。

申し訳ありません。収穫終了しました。

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きゅうり（３本）

商品番号：F01089

２６５円　（税込・送料別）

２５２円　（税込・送料別）

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