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■ グリーンアスパラガス

グリーンアスパラガス

これから出るものは柔らかくて美味しいです。輸入品も多く一年中姿を見ることができるアスパラガス、本来は初夏が旬のお野菜です。

立ててＴ保存してください。横向きにすると、穂先を起こすためのエネルギーとして糖やアミノ酸が消耗されます。そのため、味が損なわれてしまうそうです。

調理のポイントは、茹ですぎないこと！それと、茹でた後水にさらさない！
元々アクが少ないので、そのまま冷ませば大丈夫なのだそうです。水にさらすとうまみや香りが逃げてしまいます。
おすすめは天ぷら。さっと洗ってそのまま揚げてくださいね。

アスパラは、カロリーも低くく、疲労回復に効果があります。親木で育った柔らかいアスパラガスですので、夏バテ防止にみなさんたくさん食べてください。

申し訳ありません。初夏まで収穫中断いたします。

■	グリーンアスパラガス（100g）

商品番号：F02115

３６４円　（税込・送料別）

３４７円　（税込・送料別）

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