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■ しめじってこんなにおいしかったの!?小嶋さんの自信作！

食物繊維が豊富で、ローカロリー！それに美味しさの元であるアミノ酸（うまみ成分Ｌ－グルタミン酸）がいっぱい詰まっています。特にしめじには、しいたけの約５倍含まれています。

しめじは室温に長時間置いておくと白いかび状のものがついてしまうので冷蔵庫に入れて保存しましょう。

炊き込みごはん、お鍋、炒め物など、食感と香りをお楽しみください。

きのこ類に含まれるエルゴステロールは、日光に当たるとビタミンＤの効果を発揮します。生のきのこでも、調理の前にちょっと日光に当ててから使うとよいそうです。ビタミンＤは、油といっしょにとると吸収が高まります。炒め物・てんぷらなど、油を使って調理する工夫をするとよいですね♪

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しめじ（100ｇ）

商品番号：F15002

148 円　（税込・送料別）

140 円　（税込・送料別）

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