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■ ブルーベリー

ブルーベリー

千葉産の新鮮なブルーベリーです。
実が大きくてプチプチしているもので、実の表面がブルーム（白い粉）をに覆われ、独特の青紫色が濃いものほどよいといわれています。

アントシアニンは加熱・冷凍しても成分はほとんど変化しないため、そのまま冷凍したりジャムやブルーベリー酒などにして保存食にしてもおいしいです。

生のままで食べるのはもちろん、ジャムやケーキの飾りに。

果実は、濃い青紫色になりますが、これは、アントシアニン色素と呼ばれ、水溶性の色素です｡このアントシアニン色素が、眼によい効果があると最近一躍注目を浴びています｡

申し訳ありません。収穫終了しました。

■	ブルーベリー（100g）

商品番号：F99421

３５３円　（税込・送料別）

３３６円　（税込・送料別）

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