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| なす 千葉県成田市の鈴木貞夫さん | |
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なすは千葉県成田市の鈴木貞夫さんが作っています。 広い畑にお邪魔してきました♪ 収穫ができるのは、９月いっぱいくらいまでだそうです。 奥様と２人で畑いっぱいになすを作っていらっしゃいます。 広い畑ですが、もちろん草取りは手作業でやっているそうです。 | 
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| なすは風に弱く、ゆられると傷がついてしまい、 天候にも左右されやすく、ちょっと曇った日が続くと、 すぐ収穫量が減ってしまいます。 作りにくいので、本当は作りたくないとおっしゃってました（苦笑） 無農薬では、あまり成りがよくないのだそうです。 それでも、農薬を使わず、無農薬にこだわって、 手間隙かけながら「なす」を作っている鈴木さん。 きゅうりも作っていらっしゃるので、夏はとにかく収穫に忙しいそうです。 採りたてのなすは、香りが強くていいにおいでした♪ 「夏の香り」かな、と思いました。。。。 |
| ↑ なすの花って、下を向いて咲いてるんですよね〜
とっても綺麗なのに、内気です。。。 「親の意見となすびの花は千にひとつの無駄も無い」 と、よく母親にいわれましたっけ。。。。 私もこの娘に教えなくては（笑） → | 
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