カラフルでおしゃれなピクルスです
| 赤パプリカ | 2個 |
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| 塩 | 小さじ 1/2 |
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| 砂糖 | 小さじ2 |
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| ワインビネガー | 大さじ3 |
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| 水 | カップ 1/2 |
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1. パプリカは種とわたを取って果肉の厚みが均等になるようにし、幅1cmに切って塩を振る。
2. ピクルス液を合わせて沸騰させ、パプリカにかけてしばらく漬け、味がなじんだらできあがり。
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4.
5.
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