圧力鍋で蒸してから揚げるのがポイント なければ、ゆで鶏でも
| 鶏手羽元 | 600g |
|
|
|
| しょうゆ | 大さじ2 |
|
|
|
| ケチャップ | 大さじ2 |
|
|
|
| ソース | 大さじ2 |
|
|
|
| おろしにんにく | 小さじ1 |
|
|
|
| 小麦粉 | 適宜 |
|
|
|
| 揚げ油 | 適宜 |
|
|
|
1. 鶏肉は圧力鍋で15分ほど蒸し、そのまま冷ます。
2. ボールに調味料をあわせ、蒸した鶏肉をからませる。
3. 30分ほど味をなじませたら、小麦粉をまぶす。
4. 鍋に揚げ油を入れ、170度くらいでカリッと揚げる。
旬のお野菜を使った、レシピがございましたら、ぜひご投稿ください。
ＨＰに掲載された方には、プレゼントをさしあげます。
写真つきのご応募も大歓迎です。おたくの自慢料理おまちしております♪
   |
Copyright (C) 2003-2008 Grandmother farm Ltd. All Rights Reserved.