イタリア風?『小じゃがの蒸し煮』

我が家で一番人気の組み合わせ



材料 (4人分)
小じゃが 20個

オリーブオイル 適宜

塩・こしょう 適宜

ドライバジル 適宜

1/2カップ

作り方

1. 小じゃがはタワシでこすってから、よく洗い圧力鍋に入れる。

2. オリーブオイルを多めに回し、水を1/2カップ加える。

3. 塩をひとつまみ、こしょう少々、ドライバジルをふりかけフタを閉める。

4. 約10分くらい加熱して、5分くらい蒸らしてできあがり♪

 ※バジルでもタイムでもローズマリーでもお好みでどうぞ。 サワークリームを添えてもおいしいかも・・・。



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