| 味噌汁(わかめ・さといも)
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さといもはお味噌汁でたべるのが一番!
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材料 (4人分)
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| さといも |
2個 |
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| わかめ |
50g
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| ねぎ |
適宜 |
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| だし汁 |
4カップ |
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| 味噌 |
大さじ2 |
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| 作り方 |
1. 鍋にだし汁をあたため、さといもに火が通るまで煮る。
2. 火からおろし、30分くらいおく。
3. 再び火にかけ、わかめを入れ沸騰したら味噌を溶く。
4. ねぎをちらしてできあがり。
※一度冷ますと味に深みが出る(と思う)
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