オーブントースターでつくるとかんたんです
| 加茂なす | 2個 |
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| ごま油 | 2/3カップ |
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| 砂糖 | 1/2カップ |
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| みそ | 1/2カップ |
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| みりん | 1/2カップ |
1. なすは縦半分に切り、格子状に切り目を入れる
2. ごま油を塗りながら、オーブントースターで15分焼く。
3. 鍋にみそと砂糖とみりんを入れて混ぜて火にかける。
4. とろりとするまで練り、さましておく
5. 焼きあがったなすに、味噌を塗り器に盛る。
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