いろいろ作り方はありますが、すきやき風の肉じゃがです
| じゃがいも | 4個 |
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| たまねぎ | 1個 |
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| 豚バラ肉 | 300g |
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| しらたき | 1袋 |
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| サラダ油 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ3 |
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| 酒 | 大さじ4 |
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| しょうゆ | 大さじ2 |
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| みりん | 大さじ2 |
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| だし汁 | 4カップ |
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1. じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
3. 玉ねぎとしらたきを加えてさらに炒める。
4. 砂糖・しょうゆ・酒・みりんを加えて炒りににする。
5. しらたきに味がしみてきたら、だし汁を加える。
6. じゃがいもを沈めて、あくをとりながら煮る。
7. 汁気がなくなるまで、ゆっくりと煮る。
旬のお野菜を使った、レシピがございましたら、ぜひご投稿ください。
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