新鮮なれんこんは天ぷらが一番・・・かな？
| れんこん | 200g |
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| 天ぷら粉 | 適宜 |
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| 揚げ油 |
適宜 |
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1. れんこんは1センチくらいの輪切りにして水にさらす。
2. ふきんで水気を切り、天ぷら粉をつける。
3. 鍋に揚げ油を170度に熱し、からりと揚げる。
4. お好みで、天つゆなどを添えて。
旬のお野菜を使った、レシピがございましたら、ぜひご投稿ください。
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