うちは甘めがお好みです。みなさんのおたくはどうですか？
| 卵 | 4個 |
|
|
|
| 砂糖 | 大さじ2 |
|
|
|
| 塩 | 小さじ1/3 |
|
|
|
| だし汁 | 大さじ2 |
|
|
|
| サラダ油 | 適宜 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 卵はボールに割りほぐし、調味料を加えてよく混ぜる。
2. 卵焼き鍋を熱し、油をなじませて余分な油は拭く。
3. 卵液の1/3を入れ全体に広げる。
4. 表面が固まりだしたら、向う端より巻いていく。
5. ペーパータオルなどで再度油をひく。
6. 残りも同じように2回に分けて焼く。
7. 巻きすにとって形を整える。
旬のお野菜を使った、レシピがございましたら、ぜひご投稿ください。
ＨＰに掲載された方には、プレゼントをさしあげます。
写真つきのご応募も大歓迎です。おたくの自慢料理おまちしております♪
   |
Copyright (C) 2003-2008 Grandmother farm Ltd. All Rights Reserved.