| 手巻き寿司
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パーティなど、大勢で食べると楽しいですよね
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材料 (4人分)
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| ごはん |
3合 |
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| 酢 |
大さじ4 |
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| 砂糖 |
大さじ1 |
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| 塩 |
小さじ1
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| 焼きのり |
適宜
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| わさび |
10枚 |
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| 具はお好みで |
適宜
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| 作り方 |
1. 酢、砂糖、塩を混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。
2. 炊きたてのごはんに、すし酢をまわしかける。
3. ねばりがでないように、切るようにまぜる。
4. 混ざったら、うちわなどであおいでツヤを出す。
5. 具の準備をする。
うちの定番は、マグロ、いか、きゅうり、梅干、かにかま
納豆、アボカド、青しそ、貝われ、サニーレタス、卵焼き
なんでもOKですね。
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