手巻き寿司

パーティなど、大勢で食べると楽しいですよね



材料 (4人分)
ごはん 3合

大さじ4

砂糖 大さじ1

小さじ1

焼きのり 適宜

わさび 10枚

具はお好みで 適宜

   
作り方

1. 酢、砂糖、塩を混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。

2. 炊きたてのごはんに、すし酢をまわしかける。

3. ねばりがでないように、切るようにまぜる。

4. 混ざったら、うちわなどであおいでツヤを出す。

5. 具の準備をする。
  うちの定番は、マグロ、いか、きゅうり、梅干、かにかま
  納豆、アボカド、青しそ、貝われ、サニーレタス、卵焼き
  なんでもOKですね。  



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