葉付き大根[トンネル (1本)]

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青首大根の中でも、季節に合わせて栽培できるいろいろな種類があります。 初春から5月くらいまでは「冬みね・大師、桜風」という品種の大根になります。 千葉の畑では3月になると暖かく花が咲いてきてしまうので この季節にはこの品種を栽培します。寒さが強いので2月は葉が少ない事を予めご承知下さい

  • 千葉県成田市
  • おかげさま農場会員農家  林 勝夫
  • 無農薬・無化学肥料栽
  • 1本

立派な葉付きでお届けします。 葉をつけたままですと根の部分の水分がすぐに失われますので、すぐに葉を切り、冷蔵庫の野菜室に保存して下さい。

身体を温める効果がある大根。 風邪にも良いといわれていますので、暖かいブリ大根や 豚大根・鶏大根など煮物にして コクのある純米酒と一緒に召し上がってみてください。
心も身体がぽかぽかになることでしょう。
青首大根はサラダも美味しいけど、今の季節はやっぱり温かいほうが美味しいですね。

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