玉ねぎ (500g) [農薬不使用・無化学肥料栽培]

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辛み成分である硫化アリルなどの硫化物は、体内でビタミンB1と結合し、ビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。豚肉などのビタミンB1を多く含む食品と一緒に食べると効果的なんですよ。
野菜の保存方法・冷凍保存など
表面を乾燥させ、風通しの良い冷暗所で保存しましょう。 ネットなどに入れ、風通しのよい、軒下などにつるしておくと長持ちします。

血液サラサラ効果があるというタマネギです。オニオンスライスで、オニオングラタンスープなど、ぜひメインのお料理として登場させてあげてくださいね。

定番のお野菜ですので、どんなお料理にもお使いいただけますよね。
埼玉県 他    
鈴木 敏夫 他    
無農薬無化学肥料栽培 栽培方法の説明  


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