菜花(200g)

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菜花

春のお楽しみ、菜の花。こちらは小松菜の菜花です。

  • 茨城県行方市
  • 磯山 茂男  
  • 特別栽培
    (無農薬・無化学肥料栽培)

霧吹きなどで水を全体に吹きかけて、ペーパータオルなどにふんわりと包んで、ポリ袋に入れて口を閉じ、野菜室でできれば立てた状態で保存します。 あまり水をかけすぎても腐敗の原因になりますのでご注意を。 ★くわしい保存方法はこちら

ほのかな苦味を活かした、上品な一品をどうぞ!
お肉などと炒めても、おいしいですね。
おひたしや辛し和え、天ぷらなどがおすすめです。

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