スーパーフードのビーツは、鮮やかな色彩だけでなく栄養面でも注目される野菜です。
カリウム、マグネシウム、リン、鉄、葉酸といったミネラルを豊富に含み、これらは血液循環を促進し、血圧を正常化するのに役立ちます◎
特に、高血圧の予防や管理に有効とされています。
また、ビーツに含まれるビタミンCは、免疫系の強化、皮膚の健康維持、鉄の吸収を助ける働きをします。冷え性やむくみの改善にも効果があります。
生でサラダにする場合は、薄くスライスまたは千切りにして、レモン汁やオリーブオイル、塩と混ぜ合わせるとビーツ特有の甘味とシャキシャキした食感を楽しむことができます♪
※生育状況により葉切りに変更になります。
商品情報：
| 商品名 | 有機ビーツ |
|---|---|
| 商品番号 | F70240 |
| 商品重量 | 700g前後 |
| 内容量 | １個 |
| 保存方法 | ビーツの葉を根元から切り離し、葉と根を別々に保存します。ビーツの根はキッチンペーパーなどに包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。葉は水分を少し拭き取った後、ポリ袋に入れて冷蔵保存し、できるだけ早く使い切りましょう。ピクルスにすることで保存性を高めることもできます。 |
| 生産地 | 千葉県芝山町 |
| 生産者 | ちば風土の会 |
| 栽培方法 | JAS有機栽培 |
| 備考 |
