にんにくの"芽"と言われていますが実際に食べている部分は"茎"です。茎にんにくとも言われています。生にんにくに比べカルシウムやビタミンCなどが豊富に含まれています。油で調理をすると栄養素が逃げにくくなる為炒め物がおすすめです。匂いは生にんにくに比べ強くはない為、スタミナをつけたいが次の日匂いが気になる方でも食せます◎
商品情報：
| 商品名 | 有機にんにくの芽 |
|---|---|
| 商品番号 | F71254 |
| 商品重量 | 100g |
| 内容量 | 100g |
| 保存方法 | 乾燥しないようポリ袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存します。冷凍保存の場合、お湯に塩を加え1分さっと茹で、冷水で冷やしたのちしっかり水分を切ってからラップに包み冷凍保存袋に入れ冷凍庫で保存します。 |
| 生産地 | 千葉県芝山町 |
| 生産者 | ちば風土の会 |
| 栽培方法 | JAS有機栽培 |
| 備考 |
