ラディッシュ紅白(3本)

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サクッとした歯ざわりと辛み、美しい赤色が特徴です。

  • 茨城県つくば市
  • 盛田アグリカルチャー    

すぐに食べない時には葉は切って保存しましょう。 葉がついていると水分が蒸散してしまいます。

そのままサラダに。スライスしてドレッシングで和えると、しばらくするとほんのりピンクいろになってきれいです。鮮やかな赤と辛みで料理のアクセントになります。
また、葉のほうが栄養価が高く、刻んで炒め物やお味噌汁など用途は多彩で美味しいです。

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