天然もずく(300g)

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綺麗な亜熱帯の海で育った、八重山産の塩もずくです。

  • 沖縄県石垣市 (採取地:石垣島、竹富島、小浜島、西表島、黒島)
  • 島袋 新雄    

直射日光、高温多湿を避け、常温で一年間保存できます。冷凍・冷蔵の場合は2から3年間です。
開封後はお早めにお召し上がりください。

塩もずくですので、使用分量を真水で2から3分水につけます。これを2・3回繰り返し水洗いして塩抜き後、お好みのタレでお召し上がりください。
酢の物はもちろん、お味噌汁やスープに入れたり、うどんのつゆに入れてもとろとろのおいしさです。

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