千葉県芝山町「ちば風土の会」が育てた、有機JAS認証の赤玉ねぎです。みずみずしく甘みがあり、辛みが少ないので生食にもおすすめ。スライスしてサラダやマリネにすれば、鮮やかな彩りとシャキシャキ食感が楽しめます。ちば風土の会は、有機栽培に長年取り組んできた野菜づくりのプロフェッショナル。サラダなど生で食べる機会が多い赤玉ねぎだからこそ、安心して味わえる有機栽培がうれしいですね。