幼葉のベビーリーフは成長したものよりも栄養豊富です。土耕栽培のしっかりした味をお楽しみください。 有機栽培でゆっくり育て本来のマスタードのような香りがしっかりあります。
調　理…柔らかくクセのない味わいですので、サラダはもちろん、洋風でも和風のお料理の彩りなどにどうぞ。