美味しい 小松菜(200g) [無農薬・無化学肥料栽培]

価格: ¥250 (税込)
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小松菜

 


葉の大きさ、力強さを比べて見て下さい!
漬物によく使われる漬菜(つけな)と呼ばれる野菜のひとつで、アブラナ科の野菜です。
野菜の保存方法・冷凍保存など
霧吹きなどで水を全体に吹きかけて、ペーパータオルなどにふんわりと包んで、ポリ袋に入れて口を閉じ、野菜室でできれば立てた状態で保存します。 あまり水をかけすぎても腐敗の原因になりますのでご注意を。 ★くわしい保存方法はこちら

東京のお雑煮は「ぜったい小松菜」という人が多いそうです。 おひたしや油揚げの煮びたしなど、家庭のお惣菜には欠かせないですね。 アクが少ないので、野菜ジュースにしても飲みやすいですよ。
小松菜と豚肉の炒め物 小松菜とゲソの炒め物 おひたし

江戸時代、東京の小松川で在来のカブを改良して発達したものなので「小松菜」と名付けられました。 日本人に不足しがちなカルシウムを豊富に含んでいますので、毎日たっぷり召し上がって頂きたい野菜です。
千葉県成田市  


生産者の佐藤 芳明さん

おかげさま農場会員農家
佐藤 芳明 ほか
 
特別栽培
(無農薬・無化学肥料栽培)
栽培方法の説明
250g  
     
     


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